Romansallat
En sallatssort med kraftig smak och stora krispiga blad. Den klassiska Ceasar-salladen görs på romansallat. God att göra grönsallat av blandad med andra sallatssorter. De yttersta kraftigaste bladen kan vara något bittra i smaken.
Hållbarhet & förvaring
Förvaras kallt (i den kallaste delen av kylskåpet). Är känslig för uttorkning, förvaras därför helst i plast. Håller sig fin någon vecka.

Historia
Romansallaten spreds till västvärlden och andra delar av Europa genom Rom, Italien, där denna sallad även kallas "lattuga romana".

Tips!
Har sallatbladen börjat sloka kan de fräschas upp genom att få ligga i vatten en stund före användning. Skär gärna av en bit vid rotändan så suger de upp vattnet bättre. (Gäller även andra sallatssorter, såsom isbergssallad m fl)

© Santesson AB